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材料花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。做法1、准备食材。花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。2、准备一个大一点的盆子，然后往盆中放入少许清水，再放入2勺盐

兰州家常菜培训：课程丰富，掌握烹饪技能，学会家常菜品。熟练掌握各项烹饪基础技术，以及厨房设施设备的规范使用、维修和保养等技能。熟练的运用各种刀工、刀法对不同性质的原料进行加工切配； 熟练的掌握常用的烹

广东特色小吃鱼丸的做法鱼丸是广东小吃里比较常见的。所以鱼丸有哪些做法呢?接下来就来看看鱼丸的做法吧。纯手工鱼丸原料：新鲜鲅鱼600克，花肉100克做法1、新鲜的鲅鱼在冷冻室冷冻至不软就行;2、从鱼尾处

1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至

山东本地人一般做哪些家常菜，简单好吃又下饭呢？今天分享的家常小炒有荤有素，口感上都是偏咸偏辣的，吃着麻辣爽口，十分的好吃下饭菜，做起来也是很简单，有兴趣的小伙伴可以学着做一做，尝一尝大家山东人家常小炒

做法如下：1、黄焖鸡的材料准备好：鸡大腿，土豆削皮洗净，鲜香菇比干香菇的口感更滑嫩，胡萝卜削皮洗净，青蒜提味，也可以换成标配的青椒；2、香菇、土豆、胡萝卜切块，青段切段；土豆切成细长的滚刀块；3、鸡大

传统手工凉皮的详细做法是什么呢？凉皮在我国有着很悠久的历史，尤其是在炎热的夏季，吃一碗酸辣可口的凉皮，真的是非常消暑，凉皮在大街小巷随处可见，但是味道是否正宗并没有什么特别的说法，自己喜欢动手的可以制

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精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。1将青矾放入桶内，倒入沸水，用木棍

街边小吃店卖的土豆饼，小小一个要五六块钱，看着它们?躺?在油腻腻的铁板上，虽然馋的不行，但考虑到卫生问题只能放弃。饭店里30元一盘土豆饼造型倒是精美，味道也正宗，但无奈量太少，一家三口完全吃不过瘾。作

清炒胡萝卜丝的做法：备用食材：胡萝卜2根，小葱1根，干红辣椒2个，食盐少许，食用油少许；制作过程：第一步，胡萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将胡萝卜切成细长一点，口

炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块

清炒胡萝卜丝的做法：备用食材：胡萝卜2根，小葱1根，干红辣椒2个，食盐少许，食用油少许；制作过程：第一步，胡萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将胡萝卜切成细长一点，口

传统手工凉皮的详细做法是什么呢？凉皮在我国有着很悠久的历史，尤其是在炎热的夏季，吃一碗酸辣可口的凉皮，真的是非常消暑，凉皮在大街小巷随处可见，但是味道是否正宗并没有什么特别的说法，自己喜欢动手的可以制

大龙虾怎么做好吃呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是我分享的大龙虾的做法大全，一起来看一下吧。清蒸澳洲大龙虾材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。做法1.将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。2.酱汁

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想必每个人都吃过西兰花，这种蔬菜在不同的地方有不同的称呼，比如又称为青花菜，或者称为绿花椰菜等等，值得一提的是，西兰花是营养价值非常高的蔬菜，比如富含蛋白质、碳水化合物以及胡萝卜素等等，这是得西兰花具

一、用料The materials）Dumpling flour; Water; Pork; Leek; Eggs; Fresh shrimps; Good hair mushrooms; The o

三明治的做法和材料：主料：吐司两片、牛肉适量、鸡蛋1个、生菜6片。辅料：沙拉酱适量、油适量。步骤：1、平底锅里放少许油，用小火把吐司煎至两面微黄出锅备用，这样吐司比较软，比较香。2、平底锅里再放入少许